Les repas adaptés à une personne en surpoids

ParDaniel

Les repas adaptés à une personne en surpoids

Le surpoids est souvent la conséquence d’un régime alimentaire déséquilibré qui peut affecter la santé d’une personne. Il se mesure couramment à l’aide de l’indice de masse corporelle (IMC). Cependant, pour perdre du poids, des solutions existent comme des programmes de repas préétablis. Il suffit de suivre correctement les indications des professionnels en nutrition. En l’espace de quelque temps, ce mode d’alimentation porte toutes ses promesses.

Les aliments à faible densité énergétique

Pour favoriser votre perte de poids, vous devez consommer essentiellement des nourritures qui contiennent des fibres, de l’eau et des micros-nutriments. Il faut donc faire le choix de manger des repas qui vous rassasient, mais qui apportent très peu de calories à votre organisme.

Privilégiez alors les aliments comme certains fruits, surtout les céréales complètes, les poissons blancs, les légumineuses, les bouillons de légumes, etc. C’est-à-dire ceux qui ont une densité énergétique faible ou moyenne pour obliger vos cellules à aller puiser dans votre masse de graisse.

Les fruits et légumes

Manger cinq fruits et légumes par jour est une règle prioritaire dans le processus de régime alimentaire équilibré surtout pour une personne en surpoids. Il est conseillé de les ingurgiter à l’état cru. Très riches en eau, en fibre, en antioxydants et moyenne en teneur énergétique, vos assiettes doivent être composées de préférence de produit végétal.

En consommant une pastèque, vous aurez du mal à atteindre un apport de 50 kcal alors qu’avec une portion de gâteau vous pouvez facilement avoir 100 kcal. Il est donc crucial que vous apportiez son lot de fruits et légumes à votre régime. En plus de l’alimentation, ces ingrédients procurent de la vitamine C qui permet de lutter contre les infections et les coups de fatigues.

Les protéines

La consommation de protéines est l’étape la plus importante dans la prise de repas dans une journée. Elles participent au renouvellement de tous les tissus de l’organisme. C’est grâce à elles que les corps disposent de l’énergie nécessaire et elles maintiennent aussi le sentiment de satiété entre les repas. Dans le cas de la perte de poids, elles doivent constituer au plus 20 % de l’apport journalier.

Au-delà de ce pourcentage, vos objectifs se verront ralentir et vous aurez l’impression que vos efforts sont vains. Il faut donc prendre un soin particulier à choisir ses aliments protéinés. Par exemple, on peut intégrer les viandes maigres, les substituts à base de soja, les volailles, les œufs, les produits laitiers 0 %, etc.

Les fibres alimentaires

D’une particularité unique, les féculents diffèrent des autres aliments (glucides, protéines et lipides) par une mal-assimilation. Ces types de nourritures sont digérés et absorbés par l’intestin grêle. Cependant, la transformation des fibres se produit plus bas au niveau du colon. Cette fonction permet aux fibres de résister plus longtemps dans l’estomac. 

Aussi, elles ont la propriété de gonfler au contact de l’eau ce qui facilite le maintien de la sensation de ventre plein. C’est grâce à ces propriétés qu’elles gagnent leur place dans un régime pour personnes en surpoids. Le taux recommandé de fibre par jour est de 25 g à 30 g. La consommation de fruits et légumes à chaque repas permet très facilement d’atteindre le niveau demandé.

En somme, pour un problème d’obésité, des techniques sont élaborées pour vous aider à retrouver une masse corporelle normale. Parmi elles se trouve le régime alimentaire qui revêt une importance capitale. Prenez de nouvelles habitudes en ce qui concerne vos mets et respectez-les. Au bout quelque temps, vous serez fier de vos efforts et de l’image que votre miroir vous renvoie.